Facultad de Ciencias Naturales y Exactas

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Curriculum
Profesor Titular
Título: Doctorado en Ingeniería de Alimentos, Universidad Politécnica de Valencia-UPV, España 2006.
Especialización en Tecnología de Alimentos, Universidad Politécnica de Valencia-UPV, España 1997.
Magister en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Universidad San Carlos-USC, Guatemala 1979.
Químico, Universidad del Valle, Colombia 1973.
Teléfono: (57 2) 3212180, Ext. 121
Grupo de Investigación: GIPNA